什么是西湖龍井茶？

西湖龍井茶，又稱龍井綠茶，是中國浙江省杭州市西湖區所產的一種綠茶，是中國十大名茶之一。

西湖龍井茶的品種

• 明前龍井：產于谷來洞、虎跑泉、南山、梅家塢、楊家塢、六合等地，采摘時間在清明節前。
• 雨前龍井：產于楊梅塢、龍塢、四眼井、曹家渡等地，采摘時間在谷雨前后。
• 夏茶龍井：產于六和、河坊街、蓋地溪等地，采摘時間在立夏前后。
• 秋茶龍井：產于靈隱寺、葫蘆島、虎跑泉等地，采摘時間在寒露后。

西湖龍井茶的價格

西湖龍井茶的價格因產地、品種、采摘時間、制作工藝等因素而有所不同，一般在幾十元到幾百元不等。

西湖龍井茶的產地

西湖龍井茶產地主要在杭州市西湖區及周邊山區，其中以杭州市西湖區龍井村、虎跑、梅家塢、楊家塢、六和等地最為著名。

西湖龍井茶的特點

西湖龍井茶具有扁平、勻整、柔軟、青翠、香高、味醇、形美、湯綠等特點，被譽為“色綠香郁、味鮮爽滑、形美意妙、湯色碧綠”的綠茶佳品。

西湖龍井茶的泡法

1.水溫：用80℃左右的溫水沖泡。

2.放茶：將西湖龍井茶放入茶杯或茶壺中，一般用3-5克。

3.浸泡：用少量的溫水浸泡茶葉，等待30秒左右。

4.沖泡：再用80℃左右的溫水沖泡，沖泡時間一般在1-2分鐘。

5.品飲：沖泡后即可品飲，一般可沖泡3-5次。

以上是西湖龍井茶的基本泡法，可以根據個人口味調整茶葉用量和沖泡時間。