如何避免碧螺春茶泡久后的苦澀?
碧螺春是一種歷史悠久的名茶,因其清香、甘醇而備受青睞。但是,有些人可能會(huì)發(fā)現(xiàn),泡久了的碧螺春會(huì)變得苦澀,影響口感,那么該怎么辦呢?以下是一些避免碧螺春茶泡久后的苦澀的方法:
- 控制泡茶時(shí)間
- 碧螺春茶葉較嫩,泡茶時(shí)間不宜過長,一般建議控制在30秒-1分鐘之間。
- 水溫適宜
- 碧螺春茶葉較嫩,水溫不宜過高,一般建議控制在80℃左右。
- 茶葉用量適中
- 碧螺春茶葉較嫩,茶葉用量不宜過多,一般建議控制在3克左右。
- 第一泡茶水倒掉
- 第一泡茶水是用來清洗茶葉的,茶葉里可能還殘留著一些雜質(zhì),倒掉第一泡茶水可以去除雜質(zhì),避免苦澀。
- 保存方法正確
- 碧螺春茶葉應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方,避免受潮、陽光直射等影響。
以上是一些避免碧螺春茶泡久后苦澀的方法,希望對喜歡喝碧螺春的朋友們有所幫助。