茶是中國(guó)特有的一種飲品,其歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚。而在眾多茶葉品種中,碧螺春被譽(yù)為茶中極品,是人們喜愛的茶葉之一。但是,許多人對(duì)于東山碧螺春和西山碧螺春的區(qū)別并不了解。本文將從品味,清香茶等方面,為大家介紹這兩種茶葉的不同之處。

東山碧螺春

東山碧螺春,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)東山,是碧螺春家族的傳人之一。它與其他碧螺春區(qū)別在于它的清香茶味更為鮮爽,茶湯清亮,香氣高長(zhǎng),口感醇厚,余韻悠長(zhǎng)。而且,東山碧螺春的茶湯顏色呈現(xiàn)出淺綠色,帶有一絲金黃色,形如清泉,清新怡人。

西山碧螺春

西山碧螺春,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)西山,是碧螺春的另一種經(jīng)典。與東山碧螺春相比,它的清香茶味更為濃郁,茶湯黃綠色清澈,味道甜潤(rùn),回甘持久。西山碧螺春的香氣十分特別,有蜜香,果香,花香等,令人愛不釋手,其中蜜香尤其突出。

品味不同的清香茶

東山碧螺春和西山碧螺春雖然同屬碧螺春系列,但它們卻有著明顯的區(qū)別。東山碧螺春清香味更為鮮爽,茶湯清亮,香氣高長(zhǎng),口感醇厚,余韻悠長(zhǎng)；而西山碧螺春清香味更為濃郁,茶湯黃綠色清澈,味道甜潤(rùn),回甘持久,香氣十分特別。

無論是東山碧螺春還是西山碧螺春,都是茶葉中的佳品。但對(duì)于品味不同的清香茶,我們應(yīng)該學(xué)會(huì)區(qū)分。只有在品嘗時(shí),才能真正體驗(yàn)到茶葉的美妙之處。