【詳解】怎樣泡龍井茶?龍井茶的泡法,教你品嘗出最佳口感!
龍井茶,是我國特產的一種綠茶。它以其清香、甘醇的口感,被廣大茶友所喜愛。那么,怎樣泡出一杯口感最佳的龍井茶呢?下面,我們來詳細講解。
材料準備:
- 龍井茶葉:5克
- 開水:適量
- 茶具:茶杯、茶盤、茶葉罐、茶葉匙、公道杯
泡茶步驟:
- 將茶杯、公道杯、茶葉罐等清洗干凈。
- 將5克龍井茶葉放入干凈的茶葉罐中。
- 用開水將茶杯預熱。
- 將燒開的水放入公道杯中,約80℃為宜。
- 將熱水倒入茶葉罐中,略過茶葉,燙一下茶壺,使其溫度均勻。
- 等待10秒后,倒出茶壺內的水。
- 再將溫水倒入茶葉罐中,蓋上茶蓋,燜30秒左右,等待茶葉展開。
- 在燜的過程中,將茶杯內的水倒掉。
- 將燜好的茶水快速倒入茶杯中,每次只倒1/3,等待20秒后,再倒入下一次,直至茶杯充滿。
- 待茶杯內的水稍微降溫后,就可以享用美味的龍井茶了。
以上就是泡龍井茶的詳細步驟,需要注意的是,水溫要適中,茶水要先燜后沖,時間掌握得當。只有這樣,才能品嘗到最佳的龍井茶口感。
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