什么是國飲茶禮？

國飲茶禮是一種以茶為媒介，體現(xiàn)中華文化精髓的傳統(tǒng)禮儀。它既是一種禮儀文化，也是一種飲茶文化。國飲茶禮的茶具講究、泡茶步驟繁復(fù)，要求品味者在品嘗的同時(shí)，體驗(yàn)其中的內(nèi)在意義和文化背景。

為什么要品嘗鐵觀音？

鐵觀音是中國十大名茶之一，因?yàn)槠洳柘悛?dú)特、滋味醇厚、湯色清澈而受到廣泛歡迎。鐵觀音的制作工藝獨(dú)特，品種多樣，每一種鐵觀音都有其獨(dú)特的風(fēng)味。

鐵觀音的泡法

• 先將茶具洗凈，用開水燙一遍。
• 將茶葉放入茶壺中，用溫水浸泡2分鐘，等待茶葉完全展開。
• 將開水沖泡在茶葉上，第一泡約20秒，倒掉。
• 第二泡要稍微等一會(huì)，讓茶葉充分吸水后再倒掉水，此時(shí)茶葉已經(jīng)展開，散發(fā)出濃郁的茶香。
• 第三泡之后，每一次沖泡時(shí)間要逐漸延長(zhǎng)，使茶湯呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

中華茶文化的精髓

中國茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以茶為媒介，體現(xiàn)了中華文明的精髓。不僅僅是一種飲品，茶更是傳承著中國文化的精髓和智慧，代表著中華民族的文化精神。

在品茶過程中，不僅可以享受茶香、品味茶湯，更能深入了解中國文化，領(lǐng)略中華茶文化的精髓，了解中國人對(duì)于生活和自然的感悟和態(tài)度。