碧螺春茶是中國傳統名茶之一,屬于綠茶茶類。下面就為大家介紹一下碧螺春茶的種類,特點以及飲用方法。

一,種類

碧螺春茶主要分為三種：鮮葉碧螺春,鮮芽碧螺春和老樁碧螺春。

1.鮮葉碧螺春：以一芽一葉制成,外形緊細圓披,色澤翠綠,香氣清幽,滋味鮮爽持久。

2.鮮芽碧螺春：以一芽二葉制成,外形扁平圓披,色澤翠綠,香氣清新高雅,滋味鮮爽甘醇。

3.老樁碧螺春：以老茶樹為原料,外形緊實圓披,色澤黃綠,香氣清幽獨特,滋味鮮爽甘醇。

二,特點

1.色澤：碧螺春茶的色澤以翠綠如玉為佳。

2.香氣：碧螺春茶香氣清幽高雅,散發著獨特的蘭花香味。

3.滋味：碧螺春茶口感鮮爽,回甘,甘醇,茶湯清澈明亮。

4.營養：碧螺春茶含有豐富的維生素C,茶多酚,兒茶素等營養成分。

三,飲用方法

1.泡茶器要干凈：先將泡茶器用開水沖一遍,然后用毛巾擦干,以免茶葉受到污染。

2.掌握水溫：碧螺春茶的泡茶水溫應該在70℃-80℃左右。

3.控制時間：碧螺春茶的泡茶時間一般在1-2分鐘左右。

4.飲用方式：可以直接飲用碧螺春茶,也可以加入適量的冰糖,檸檬片,蜂蜜等調味品。

5.重復沖泡：碧螺春茶一般可以重復沖泡3-4次,每次沖泡時間逐漸增加。

總之,碧螺春茶不僅是一種美味的飲品,更是一種健康的飲品,喝一杯碧螺春茶,讓您的身體更健康！