龍井茶是中國十大名茶之一，產自浙江杭州西湖區，有著清香、鮮爽、甘醇的口感，又被稱為“龍井綠茶”。但是有時候龍井茶會變黃，怎么辦呢？下面我們來了解一下如何品嘗與保存龍井茶，讓你越喝越香！

如何品嘗龍井茶？

1. 準備好龍井茶具，包括茶壺、茶杯、茶葉等。

2. 用90℃左右的溫水沖洗茶具，把茶具預熱。

3. 取適量的龍井茶葉放入茶壺中，注入90℃左右的溫水。

4. 等待40-60秒，讓茶葉充分展開，然后倒入茶杯中。

5. 品嘗龍井茶時，先聞香氣，再品口感，再看茶葉的顏色和形態。

如何保存龍井茶？

1. 龍井茶的保存溫度最好在0-5℃之間，最好將茶葉放入冰箱保鮮層中。

2. 龍井茶的保存時間不宜過長，最好在一年以內飲用完畢。

3. 為了保持茶葉的新鮮度，裝茶的罐子最好是密封的瓷罐或鐵罐。

4. 龍井茶保存的環境最好是陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。

如何選擇優質的龍井茶？

1. 龍井茶最好選用杭州西湖茶園或嘉興南湖茶園產的茶葉，這些地方出產的龍井茶質量最為優異。

2. 龍井茶的外觀要看茶葉的形態和顏色，優質的龍井茶色澤翠綠，條索緊結，茶葉表面有光澤。

3. 龍井茶的香味要看聞茶葉的香氣，優質的龍井茶有清香、甜香和香氣高雅的特點。

4. 龍井茶的口感要看品嘗口感，優質的龍井茶有鮮爽、甘醇、回甘、生津、清口等特點。

結語

龍井茶是一種優質的綠茶，但是在品嘗和保存時需要注意一些細節，才能讓茶葉的口感和香氣更加優美。希望本文能夠幫助到大家，讓大家越喝越香！