碧螺春是一種名貴的中國綠茶,產于江蘇蘇州太湖洞庭山區,屬于濃香型茶葉之一。濃香型茶葉的特點是香氣濃郁持久,口感鮮爽回甘。那么,碧螺春的香氣特點是什么呢？

碧螺春的香氣主要來自于茶葉的內在成分,如茶多酚,芳香油等。而碧螺春的香氣特點則受到多種因素的影響,如地理環境,氣候條件,茶樹品種,制作工藝等。

首先,碧螺春的生長環境十分優越。太湖洞庭山區氣候溫和濕潤,土壤肥沃,茶樹生長條件優越,這為碧螺春的香氣奠定了良好的基礎。

其次,碧螺春的制作工藝也十分精湛。采摘時,只選取嫩芽,制作時,要經過殺青,揉捻,干燥等多道工序,每道工序都需要掌握恰當的時間和溫度。這樣制作出來的碧螺春茶葉,香氣濃郁持久,口感醇爽回甘。

最后,碧螺春的香氣特點還受到茶樹品種的影響。碧螺春的主要品種是細葉大白茶,這種茶樹的茶葉含有豐富的芳香油,因此,碧螺春的香氣也很濃郁。

綜上所述,碧螺春是屬于濃香型茶葉的。它的香氣特點濃郁持久,口感鮮爽回甘。這要歸功于茶葉的內在成分,生長環境,制作工藝,茶樹品種等因素的綜合影響。如果你想品嘗一款香氣濃郁的綠茶,不妨嘗試一下碧螺春。