龍井茶是中國十大名茶之一，以其鮮香甘醇的口感和清香明亮的色澤而享譽全球。而在眾多的龍井茶中，陳年龍井茶更是珍品中的珍品，越陳越香、越陳越好喝。但是，如何選擇和品嘗正宗的陳年龍井茶呢？

選擇正宗的陳年龍井茶

在選擇陳年龍井茶時，需要注意以下幾點：

• 正宗的陳年龍井茶需要來自杭州的西湖龍井茶區。
• 注意保質期。 陳年龍井茶需要經過長時間的儲存，但是也需要注意保質期，過期的陳年龍井茶口感將會大打折扣。
• 重量。 陳年龍井茶的價格一般都比較高，需要注意重量是否合理。
• 外形。 陳年龍井茶的外形應該漂亮，色澤明亮，無雜質，干燥度適中。

品嘗陳年龍井茶

品嘗陳年龍井茶時，需要注意以下幾點：

• 先看。 觀察茶葉外形是否完整，芽葉是否勻齊，色澤是否明亮。
• 再聞。 用鼻子輕輕聞，品嘗香氣。正宗的陳年龍井茶氣味香醇，清新高雅。
• 再品。 正式品嘗時，需要用白瓷杯，注入80℃左右的熱水，待茶葉展開后再品嘗。品嘗時需要輕輕一口，感受茶湯的芳香和滋味。正宗的陳年龍井茶滋味鮮爽，回甘持久。

選擇正宗的陳年龍井茶，品嘗正宗的陳年龍井茶，是一件很有趣的事情。一杯好的陳年龍井茶，可以讓你感受到中國茶文化的博大精深，也可以讓你感受到時間的魅力。