什么是龍井茶？

龍井茶，又名西湖龍井，是中國浙江省杭州市西湖區龍井村等地生產的一種綠茶。龍井茶以其色、香、味、形四絕而蜚聲中外，有“色綠、香郁、味鮮、形美”的譽稱。

品嘗龍井茶的香氣

品嘗龍井茶的第一步是欣賞茶的香氣。先將龍井茶放入蓋碗中，用80℃的溫水沖泡龍井茶葉，待茶葉展開后，嗅聞茶香，感受茶香氣息。龍井茶香氣清高、持久、濃郁，有著清新的果香、花香和蔬菜香，令人心曠神怡。

一場清新舒適的茶道體驗

品茶不僅是一種飲品，更是一種文化、一種生活方式。品嘗龍井茶，不僅可以享受香氣，還可以感受茶道的清新舒適。從沖茶的過程中，穿插一些簡單的茶道禮節，如把茶蓋端起來看一看、聞一聞，將茶水先倒入公道杯中再倒入茶杯中等，都可以讓品茶過程更加有意思，更加有舒適感。