金駿眉是中國十大名茶之一，產于福建省武夷山區。它以其嫩芽、嫩葉為原料，經過復雜的制作工藝，形成了其特有的口感和香氣。

由于金駿眉的原料只采用了嫩芽和嫩葉，每年產量有限，且需要精細的手工加工，因此價格較高。一般來說，金駿眉的價格在每500克人民幣200元以上。

金駿眉之所以被認為是珍貴的茶葉，除了產量稀少和制作工藝復雜之外，還因為其獨特的口感和香氣。金駿眉的茶湯呈淡黃色，帶有蘭花香、石蘭香和蜜糖香，口感柔和，滋味鮮爽，回甘悠長。而且，金駿眉能夠隨著時間的推移而不斷變化，味道越來越濃郁、回味悠長。

此外，金駿眉還有一些醫療價值。它含有豐富的茶多酚和兒茶素，可以抗氧化，降低血脂和血糖，抑制腫瘤等多種功效。

總之，金駿眉的珍貴原因在于其嫩芽和嫩葉的稀缺性、制作工藝的復雜性、獨特的口感和香氣以及醫療價值。雖然價格較高，但是對于茶葉愛好者來說，這是值得品嘗和收藏的茶葉之一。