老舍茶館是北京最著名的茶館之一，其所出品的龍井茶備受好評。那么，龍井茶的口感到底怎么樣呢？下面由專業(yè)品茶師為大家介紹。

龍井茶的外觀

龍井茶葉呈扁平形，色澤翠綠，質(zhì)地嫩滑，條索勻整，折斷后呈現(xiàn)出一種黃綠色的“雀舌”形狀。好的龍井茶葉表面有一層細密的白色絨毛，稱為茶毫或毫露。這些細毫滿是茶香，是龍井茶的重要組成部分。

龍井茶的香氣

好的龍井茶香氣清香高雅，茶香醇厚，入口有淡淡的果香味。香氣持久，不隨時間的推移而減退。通過品飲，可以感受到茶葉的花香、果香、草香等多種香氣。

龍井茶的味道

好的龍井茶味道鮮爽、滋味醇厚，甘甜回味。入口清爽，回甘持久，品飲時可以感受到茶葉的苦、甜、醇、爽等多種口感。在口感方面，龍井茶是屬于偏淡的茶類，口感溫和，不刺激口腔。

龍井茶的湯色

好的龍井茶湯色明亮清澈，呈現(xiàn)出一種翠綠色的顏色，色澤均勻穩(wěn)定。湯色的深淺程度與炒制的時間長短、煮茶的時間長短、水溫等因素有關(guān)。

綜上所述，好的龍井茶口感清爽、醇厚、甘甜回味，香氣清雅高雅，湯色翠綠明亮。喝一口龍井茶，仿佛置身于大自然中，洗滌身心，讓人倍感舒適。