碧螺春是中國十大名茶之一，產于江蘇蘇州市太湖西南岸的東山島。它的葉子細嫩，色澤翠綠，散發著清香，口感鮮爽。而碧螺春還有一種獨特的口感——甜味。

為什么會有甜味？這是因為碧螺春生長在太湖西南岸的東山島上，土質肥沃，氣候濕潤，雨水充足，茶樹吸收的水分和營養充足，茶葉葉片中的糖分含量比較高，所以喝起來會有甜味。

不過，碧螺春的甜味并不是那種糖份過多的甜膩感，而是一種自然的甜味，讓人喝起來回味無窮，讓人愛不釋手。

• 碧螺春的甜味不僅僅是糖份高造成的，還和其生產工藝有關。
• 碧螺春采用的是“涼火清炒”的工藝，即在制作過程中，先用高溫“殺青”，再用低溫輕輕炒制，這樣可以保留茶葉的甜味和清香。
• 碧螺春茶湯清澈透明，浸泡時間長短不同，味道也不同，一般建議用80度左右的水沖泡，沖泡時間控制在1-2分鐘。

總之，碧螺春的甜味是一種自然的、清新的、回味無窮的味道，讓人喝上一口，就會忘記煩惱，沉浸在它的香氣中，讓你愛不釋手。