碧螺春是中國十大名茶之一，以其清香高爽、回甘持久等特點備受茶友喜愛。而保持茶葉新鮮的方法和注意事項，則是保證茶葉品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

保存方法

1. 空氣密封

空氣是茶葉變質(zhì)的首要因素，因此要將碧螺春放在密封袋中。若茶葉包裝袋已經(jīng)開封，則可以將茶葉倒入干燥、無味的密封罐中。

2. 避光

陽光會破壞茶葉中的維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分，因此碧螺春要避免陽光直射。最好將茶葉存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。

3. 防潮

空氣中濕度過高會導(dǎo)致茶葉潮濕變質(zhì)，因此要將茶葉遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境。建議在密封罐中加入干燥劑，如竹炭、干燥劑等。

4. 避免異味

碧螺春茶葉易受異味影響，因此要將茶葉遠(yuǎn)離煙草、香水、化妝品等異味較大的物品。

注意事項

1. 不要重復(fù)沖泡

每次沖泡后，茶葉中的營養(yǎng)成分和香氣都會流失，因此不要用同一份茶葉重復(fù)沖泡多次。

2. 不要煮沸

碧螺春茶葉要用80℃~90℃左右的水溫沖泡，切勿煮沸。因為煮沸的水溫過高，容易破壞茶葉中的營養(yǎng)成分和香氣。

3. 不要存放過久

即使采取了正確的保存方法，茶葉也不能長時間存放。一般來說，碧螺春茶葉的保質(zhì)期為六個月至一年。

4. 不要與其他茶葉混雜

不同種類的茶葉具有不同的香氣和口感，如果將碧螺春與其他茶葉混雜使用，會影響口感和品質(zhì)。

總之，正確的保存方法和注意事項可以讓你在品嘗碧螺春時，感受到最新鮮、最純正的口感和香氣。希望這些小貼士對你有所幫助！