碧螺春茶葉是一種著名的綠茶，產(chǎn)于江蘇蘇州市太湖西南麓的東山島，因其葉形修長(zhǎng)、條索緊細(xì)，色澤碧綠而得名。除了口感鮮爽，其營(yíng)養(yǎng)成分也非常豐富。

根據(jù)研究表明，100克的碧螺春茶葉中含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分：

• 咖啡因：216毫克。咖啡因是一種刺激性物質(zhì)，能夠促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和代謝，提高身體的警覺(jué)性。
• 氨基酸：谷氨酸、天冬氨酸、茶氨酸等。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫力等方面都有重要作用。
• 多酚類(lèi)：兒茶素、茶黃素、花青素等。多酚類(lèi)物質(zhì)是茶葉的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、降血脂、防治癌癥等多種健康功效。
• 維生素：維生素C、維生素E、維生素K等。維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，參與調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫力等方面。
• 礦物質(zhì)：鉀、鈣、鎂、錳等。礦物質(zhì)是維持人體正常生理功能必需的元素，對(duì)骨骼、心臟、肌肉等方面都有影響。

總體來(lái)看，碧螺春茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，適量飲用有利于身體健康。不過(guò)，由于茶葉中的咖啡因含量較高，過(guò)量飲用可能會(huì)出現(xiàn)失眠、心悸等不適癥狀，因此應(yīng)注意控制飲用量。