如何泡金駿眉,讓口感更順暢?
金駿眉茶介紹
金駿眉,又稱“祁門(mén)紅茶”,產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣境內(nèi),是中國(guó)十大名茶之一。
金駿眉茶葉為一芽一葉,色澤緊細(xì)勻整,茶湯清艷紅亮,香氣高揚(yáng)持久,滋味醇厚甘鮮,回味甘醇。
金駿眉茶在沖泡的過(guò)程中需要注意一些細(xì)節(jié),才能讓茶湯更加順暢,口感更加醇厚。
金駿眉茶的泡法
- 用沸水沖泡金駿眉茶,水溫以90℃為宜,過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響茶湯的口感。
- 洗茶,將開(kāi)水沖入杯中,然后倒掉,這一步是為了將茶葉中的灰塵和雜質(zhì)清洗掉。
- 第一泡,將開(kāi)水沖入杯中,泡2-3分鐘后即可飲用,第一泡的茶湯比較濃郁,可以直接品嘗。
- 第二泡,第二泡的時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一些,3-5分鐘左右,這一泡的茶湯比較柔和。
- 第三泡,第三泡的時(shí)間再長(zhǎng)一些,5-7分鐘左右,這一泡的茶湯比較淡,但是口感非常順暢。
- 后續(xù)泡法,后續(xù)的泡法可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整時(shí)間和水溫。
金駿眉茶的保存
金駿眉茶應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的地方,避免陽(yáng)光直射,不要和有異味的物品放在一起。
開(kāi)封后的金駿眉茶應(yīng)該及時(shí)密封,可以使用茶盒或者密封袋,避免茶葉吸收空氣中的水分和異味。
一旦發(fā)現(xiàn)金駿眉茶有異味或者發(fā)霉,應(yīng)該立即更換。
金駿眉茶的食用禁忌
金駿眉茶雖然口感醇厚,但是也有一些食用禁忌需要注意。
孕婦不宜飲用過(guò)多的金駿眉茶,因?yàn)槠渲泻锌Х纫颍^(guò)多的咖啡因會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。
感冒發(fā)熱時(shí)不宜飲用金駿眉茶,因?yàn)槠渲械牟鑹A會(huì)導(dǎo)致身體溫度升高。
空腹時(shí)不宜飲用金駿眉茶,因?yàn)槠渲械牟鑹A會(huì)刺激胃酸分泌,導(dǎo)致消化不良。
總結(jié)
金駿眉茶是一種口感醇厚、回味甘醇的名茶,沖泡時(shí)需要注意水溫和時(shí)間,才能泡出最好的口感。
金駿眉茶應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的地方保存,避免陽(yáng)光直射。
孕婦、感冒發(fā)熱、空腹的人群需要注意金駿眉茶的食用禁忌。
以上內(nèi)容僅供參考,請(qǐng)?jiān)诤侠淼姆秶鷥?nèi)食用。