鐵觀音是中國茶葉中的一種名茶，具有清香高爽、回甘持久、茶湯清澈的特點，是許多人喜歡的飲品。但是，長期喝鐵觀音也存在一些副作用和健康風險，需要注意以下事項：

副作用

1. 鐵觀音中含有咖啡因，長期過量飲用會導致神經系統疲勞、失眠、心悸等不良反應。

2. 鐵觀音中含有茶多酚，過量飲用會刺激腸胃，引起胃部不適，甚至導致消化不良、腹瀉等問題。

3. 鐵觀音中含有氟化物，長期飲用會導致中毒，引起骨骼疾病、牙齒變色等問題。

健康風險

1. 鐵觀音中含有鐵元素，長期過量飲用會導致鐵過多，引起貧血等健康問題。

2. 鐵觀音中含有氧化酶，長期飲用會引起免疫系統異常，損傷肝臟等器官。

注意事項

1. 適量飲用鐵觀音：每人每天飲用量不宜超過500毫升。

2. 不宜空腹飲用：空腹飲用鐵觀音容易刺激腸胃，引起胃腸不適。

3. 不宜飲用過濃的鐵觀音：過濃的茶湯會導致咖啡因、茶多酚等物質過量，加重副作用。

4. 飲用鐵觀音前最好先漱口：鐵觀音中含有氟化物，漱口可以減少氟化物對牙齒的損害。

總之，鐵觀音是一種美味的茶飲，但也需要注意適量飲用，以免引起副作用和健康風險。同時，也需要遵循注意事項，保持身體健康。