龍井茶是中國傳統名茶之一，產于浙江杭州西湖龍井山一帶，歷史悠久，是中國十大名茶之一。龍井茶的外形特征是其品質的重要指標之一，下面我們來揭秘龍井茶的外形特征。

形狀

龍井茶葉的形狀是扁平而整齊，有時會呈現出錐形，長度約為3-4厘米，寬度約為0.7-0.8厘米。整齊而規整的形狀是龍井茶的一大特點，也是其品質優良的標志之一。

色澤

龍井茶葉的色澤是綠中帶黃，看起來很清新、自然。葉片表面會有一定的光澤，整體看起來很有質感。如果龍井茶的色澤過于黃或者過于綠，就意味著其品質可能不夠好。

香氣

龍井茶的香氣很獨特，有淡淡的花香和清新的果香，品質好的龍井茶還會有一種淡淡的韻味。有些人喜歡用“香高味醇”來形容龍井茶的香氣。

湯色

龍井茶的湯色是黃綠色的，清澈明亮，有光澤。品質好的龍井茶湯色會更加透亮，看起來很舒服。如果湯色混濁或者顏色不均勻，就意味著龍井茶的品質可能不夠好。

葉底

龍井茶的葉底是一個很值得品評的指標。品質好的龍井茶葉底嫩綠勻稱，呈現出“雀舌”的形狀；而品質差的龍井茶葉底則會出現褐色或者黑色，質量不佳。

通過以上幾個方面的特征，我們可以初步判斷出龍井茶的品質如何。當然，要更加準確地品評龍井茶還需要考慮到其他因素，如品種、產地、加工工藝等，但是形態特征依然是一個重要的參考指標。