【龍井茶品質】如何辨別?教你4招成為品茶達人
龍井茶是中國傳統名茶之一,以其獨特的形態和香味享譽全國。但是,如何辨別龍井茶的品質呢?下面就來教你4招,成為品茶達人。
一、外形
品質優良的龍井茶外形緊細勻整,色澤綠亮,葉片勻齊,呈現出鳥舌形、潤質光澤,不能有雜質,如毛、枯葉。
二、香氣
聞茶香是品茶過程中很關鍵的一步,優質的龍井茶香氣純正高雅,散發著淡雅的花果香氣,沒有生草腥臭的味道。
三、滋味
品嘗龍井茶時,關注的是其滋味。優質的龍井茶滋味鮮爽、清甜,回甘持久,不苦不澀,而且有一定的喉韻。
四、湯色
優質的龍井茶湯色明亮,呈現出清澈透亮的綠色,如碧玉般晶瑩剔透,不呈現深黃、深綠或渾濁的顏色。
以上就是辨別龍井茶品質的4個關鍵點,對于想要成為品茶達人的你來說,這些都是必須掌握的知識。
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