武夷山大紅袍,是中國福建武夷山特產(chǎn)的一種名茶,也是中國十大名茶之一。它是以福建武夷山特有的大紅袍茶樹為原料,經(jīng)過采摘,制作等多道工序制成。

原產(chǎn)地

武夷山大紅袍的原產(chǎn)地是福建省武夷山市,主要分布在武夷山的巖茶區(qū)域,海拔高度在400-1000米之間。由于武夷山獨(dú)特的氣候和土壤條件,使得武夷山大紅袍茶的品質(zhì)得到了極大的提升。

品質(zhì)

武夷山大紅袍茶葉外形呈墨綠色,條索緊結(jié),色澤鮮潤。茶湯呈金黃色,清澈透亮,香氣芳香,滋味醇厚回甘,帶有陳香和蜜香,口感爽滑。品飲時(shí),先聞香味,再品滋味,最后品茶湯,整個(gè)過程緩緩而行,令人平靜神清。

飲用方法

武夷山大紅袍茶具有很高的品質(zhì),因此在飲用時(shí)也需要注意一些方法和技巧。

• 選用陶瓷或紫砂壺泡茶,以保持茶水的溫度。
• 每次投茶量以3克為宜,水溫以90℃-95℃為宜。
• 先用熱水沖洗茶具,再用第一泡茶水浸泡茶具,然后倒掉茶湯,這是為了洗凈茶葉,減輕苦澀味。
• 接著,將茶葉放入茶具中,注入少量的熱水,等待10-20秒,使茶葉展開。
• 再注入熱水,第一泡茶時(shí)間為30秒左右,以后的每一泡加10秒左右,茶湯顏色逐漸加深,味道逐漸濃郁,茶湯越泡越香。
• 每次沖泡不宜過多,一般以7-8次為宜。

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