龍井茶,是中國傳統名茶之一,被譽為中國十大名茶之首,其中以杭州西湖龍井最為著名。獅峰牌龍井茶,是杭州市八大名茶之一,是龍井茶中的佼佼者,也是來自中國的頂級綠茶之一。

獅峰牌龍井茶的制作工藝十分講究,選用的茶樹品種是杭白菊,采摘時間通常在清明節前后,此時的茶葉嫩而鮮嫩。獅峰牌龍井茶的制作過程主要包括殺青,揉捻,烘干等環節。其中,“殺青”是關鍵步驟之一,需要將采摘回來的茶葉放入高溫鍋中翻炒,使其葉色由綠轉黃,然后迅速用涼水沖洗,以止茶葉的發酵過程。

獅峰牌龍井茶的外形優美,色澤翠綠,干茶形如雀舌,色澤油亮,葉底潔白嫩綠。獅峰牌龍井茶的香氣清高,滋味鮮爽,回甘持久。獅峰牌龍井茶富含多種有益成分,如氨基酸,咖啡因,茶多酚等,具有清熱解毒,提神醒腦,降脂減肥等功效。

作為中國頂級綠茶之一的獅峰牌龍井茶,不僅備受國內消費者的青睞,也在國際市場上廣受歡迎。在享受茶香,回味茶味的同時,也讓我們更加深入地了解了中國悠久的茶文化。