鐵觀音，是中國茶文化中的一種名茶，產于福建安溪，屬于烏龍茶。它的歷史可以追溯到清朝，已有兩百多年的歷史。這種茶以其品質高雅、葉底花香、滋味醇厚、回甘悠長而聞名于世。

傳承百年的名茶文化，不僅僅是鐵觀音，更是中國茶文化的瑰寶。古韻鐵觀音，就是這種文化的一個縮影。它延續了鐵觀音這種茶的傳統工藝，以古法制作，每一步都精益求精，保留了茶的原味和口感。同時，又加入了現代技術，讓茶的品質更加穩定和優異。

古韻鐵觀音的品嘗方式，也是傳承百年的名茶文化的一種表現。要先聞其香，再品其味，最后飲其湯。聞香，是為了感受茶葉的香氣，品味其口感和滋味，最后飲其湯，是為了體驗茶的回甘和悠長。這種品嘗方式也代表了中國茶文化的精髓：品茶不僅僅是味覺的享受，更是視覺、嗅覺、聽覺等多個感官的綜合體驗。

百年來，茶文化不僅僅是中國人的飲茶習慣，更是一種文化的傳承、一種生活的態度。古韻鐵觀音，就是這種文化的一個代表。它不僅是一種茶，更是一種文化的載體，一種精神的象征。