龍井茶是中國傳統名茶之一,以其葉色綠潤勻稱,香氣高純,滋味鮮爽而聞名于世。但是,由于龍井茶具有一定的儲存價值,市面上也會有新茶和陳茶的出現。那么,如何辨別龍井茶新茶與陳茶呢？下面讓我們來一探究竟。

1.外觀

新茶葉片色澤綠中微黃,條索顯嫩,色澤翠綠,光亮度高,葉面光滑,嫩芽尖銳；而陳茶葉子顏色偏黃,顯得有些暗淡,葉片較厚,有光澤,嫩芽不再尖銳。

2.香氣

新茶的香氣清新高雅,具有鮮爽的果香和花香；而陳茶的香氣則更為沉穩,但也會有一些蜜香或陳香。

3.滋味

新茶的滋味鮮爽,入口微澀,回甘持久；而陳茶的滋味則更為醇厚,口感圓潤,余味悠長。

4.價格

由于陳茶具有一定的儲存價值,故而價格會比新茶高出不少。一般來說,陳茶的價格會比新茶高出1.5倍以上。

5.保存條件

新茶應保持通風,干燥,避免陽光直射；而陳茶應放在干燥,通風,無異味的地方,避免受潮或受異味影響。

通過以上幾點的對比,相信大家已經明白了如何辨別龍井茶新茶與陳茶了吧。希望這篇文章能夠幫助到大家,讓大家在購買龍井茶時能夠選到優質的茶葉。