龍井茶是我國的一種名茶，因其產自浙江杭州市西湖龍井山而得名，是中國十大名茶之一。2016年，龍井茶價格出現了明顯的波動，這與多種因素有關。

首先，氣候因素是導致龍井茶價格波動的重要原因。2016年春季，浙江地區氣溫較低，加之降雨量較多，導致龍井茶的產量減少，市場供應不足，價格自然上漲。而在夏季，氣候狀況轉好，龍井茶產量增加，價格也隨之下跌。

其次，市場需求也是影響龍井茶價格的因素之一。隨著人們健康意識的提高，茶葉消費市場不斷擴大，導致龍井茶需求量增加，價格也隨之上漲。同時，龍井茶的年份、等級、產區等因素也會影響其價格，一些高檔龍井茶價格更為昂貴。

最后，政策因素也會對龍井茶價格產生影響。2016年，在政府的引導下，浙江茶葉企業與電商平臺進行合作，推進“互聯網+茶葉”模式，提高茶葉的電子商務銷售比重。這一政策的出臺，推動了龍井茶的銷售，在一定程度上影響了龍井茶的價格。

綜上所述，2016年龍井茶價格波動的原因是多方面的，氣候、市場需求和政策等因素都會對其價格產生影響。隨著國內外市場的變化，龍井茶價格未來還將繼續波動。