龍井茶是中國傳統名茶之一，產自浙江杭州西湖龍井山，是中國綠茶的代表品種之一。其所謂"龍3龍4"是指龍井茶葉的形狀，即細平挺直，宛如龍脊。而這種形狀是由于采摘龍井茶的原葉只有第三、第四葉，且要在清明前后采摘，又稱為明前茶。

龍井茶不僅形狀獨特，而且有著濃郁的香氣、鮮爽的口感和淡雅的色澤，被譽為"色綠、香郁、味醇、形美"，是中國十大名茶之一。

那么，龍井茶的制作工藝是怎樣的呢？

首先，采摘龍井茶的原料要求鮮葉嫩、肥嫩度高。其次，經過殺青、揉捻、干燥等多道工序，最后形成龍井茶的形狀。

殺青是指將采摘下來的茶葉在高溫下烘干，使葉中的酶活性迅速降低，停止氧化過程。揉捻是指將殺青后的茶葉在手中反復揉捻、壓擠，使茶葉形成細長平直、條索緊密。最后，將揉捻好的茶葉進行干燥，即可形成龍井茶的形狀。

總之，龍井茶的獨特之處在于其采摘時的要求、制作工藝和形狀，而龍3龍4則是龍井茶形狀的一個代表。