鐵觀音茶是產于福建省武夷山的一種名優(yōu)烏龍茶，因其優(yōu)良品質及獨特風味而備受消費者青睞。但是，關于鐵觀音茶的性質和功效，許多人還存在疑問，尤其是它是否屬于中性茶的問題。

鐵觀音茶的性質

首先，鐵觀音茶的性質是偏性茶，而不是中性茶。偏酸性的茶葉，如綠茶和黃茶，飲用后會使體內酸性物質增多，而偏堿性的茶葉，如紅茶和普洱茶，則會使體內堿性物質增多。而偏性茶則不會對體液的酸堿度產生明顯影響。

鐵觀音茶的氣味香高，茶湯色澤黃綠透亮，滋味濃郁醇和，回甘強，口感厚重，具有極佳的品質和特點。它不僅是一種健康飲品，同時也是一種有益于心靈修養(yǎng)的文化載體。

鐵觀音茶的功效

鐵觀音茶不僅具有美味的口感，還擁有多種健康功效。它含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、多種維生素和微量元素等成分，具有以下幾個方面的功效：

1. 提神醒腦

鐵觀音茶含有適量的咖啡因，能夠提高人體的神經(jīng)興奮性和代謝率，起到提神醒腦的作用。

2. 消除疲勞

鐵觀音茶中的茶多酚具有很好的抗氧化作用，能夠幫助身體抵御自由基的侵害，消除疲勞感。

3. 降低血脂

鐵觀音茶中的茶多酚和氨基酸能夠促進脂肪代謝，降低血脂，對于高血脂等癥狀有很好的改善作用。

4. 預防癌癥

鐵觀音茶中的茶多酚具有很好的抗氧化、抗炎和抗腫瘤作用，能夠有效預防癌癥的發(fā)生。

總結

綜上所述，鐵觀音茶是一種偏性茶而非中性茶，具有多種健康功效，如提神醒腦、消除疲勞、降低血脂和預防癌癥等。因此，我們可以通過適量飲用鐵觀音茶來保持身體健康、提高生活質量。