金駿眉是中國十大名茶之一，以其濃郁的香氣和獨特的口感而聞名于世。而金駿眉芽中芽更是金駿眉中的頂級品種，其回甘更是讓人難以忘懷。

什么是回甘？

回甘是茶葉品嘗的一種特殊感受，指的是喝完茶葉后口中留下的香氣和味道。飲用普通茶葉后，口中通常只有苦澀或澀酸的味道，但是品嘗好茶后，會在口中留下一股濃郁的甜味，這就是回甘。

金駿眉芽中芽的制作工藝

金駿眉芽中芽采用的是嫩芽，精制而成。其制作工藝包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等多個環(huán)節(jié)。其中，萎凋環(huán)節(jié)非常重要，需要精確掌握時間和溫度，以保證茶葉中的大分子多酚物質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，使茶葉口感更為濃郁。在烘干環(huán)節(jié)，需要掌握好火候和時間，以保證茶葉香氣不流失。

金駿眉芽中芽的回甘特點

金駿眉芽中芽的回甘主要表現(xiàn)在兩個方面：香氣和口感。

首先，金駿眉芽中芽的香氣較為濃郁，茶湯清澈透亮，散發(fā)出淡淡的花香。品嘗時，茶湯入口順滑，回甘甜潤，極富層次感。其次，金駿眉芽中芽因為采用的是嫩芽，茶葉中的嫩芽含量較高，因此茶湯口感清爽，且具有一定的潤滑感。

總體來說，金駿眉芽中芽的回甘體現(xiàn)了茶葉濃郁的香氣和口感，讓人沉浸在茶葉的美妙中，難以自拔。

結(jié)語

金駿眉芽中芽的回甘是茶葉品嘗的重要特點之一，也是其受歡迎的原因之一。通過對其制作工藝和回甘特點的介紹，相信大家對金駿眉芽中芽有了更深入的了解，也更能品嘗到其中的美味了。