漳州龍井茶簡介

漳州龍井茶，又稱漳州龍頂茶，是福建省漳州市南靖縣所產的一種名茶。它以芽葉勻整、色澤翠綠、香氣清幽、滋味鮮爽而著稱。

品鑒漳州龍井茶

品鑒漳州龍井茶，需要從外形、香氣、滋味、湯色等方面進行評判。正宗的漳州龍井茶外形條索緊細，呈扁平形，色澤翠綠光潤，香氣清幽高揚，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮。

制作漳州龍井茶

漳州龍井茶采用一芽一葉制作，采摘時要求新鮮嫩芽，以保證茶葉的質量。制作過程包括殺青、揉捻、烘干等環節，需要嚴格控制時間和溫度，以充分發揮茶葉的香氣和滋味。

產地漳州南靖

漳州龍井茶的產地在福建省漳州市南靖縣，這里擁有得天獨厚的自然條件，如高海拔、亞熱帶氣候、豐富的水源等，使得漳州龍井茶的品質得以保證。