金駿眉茶是一種非常經典的中國茶，它的制作過程是非常嚴格的，因此，很多人對于金駿眉茶的制作過程并不是很了解。有些人可能會擔心金駿眉茶里面是否添加了紅糖？下面，我們就來詳細了解一下金駿眉茶的制作過程。

制作過程

金駿眉茶的制作過程非常復雜，需要經過采摘、萎凋、揉捻、發酵、烘干等多個步驟。

采摘

金駿眉茶采用最嫩的一芽一葉或一芽二葉的原料，一般在清晨采摘，溫度最佳為10℃~15℃。采摘后應立即運回工廠進行萎凋。

萎凋

將采摘回來的鮮葉放置于室溫下，讓其水分慢慢揮發，使鮮葉軟化，便于揉捻。萎凋的時間一般在2~3小時左右。

揉捻

將萎凋后的鮮葉放入揉捻機中，進行輕輕揉捻，使其葉汁均勻釋放，形成條索狀。揉捻的時間一般在30分鐘左右。

發酵

將揉捻好的茶葉放入發酵室中，進行發酵。在發酵室中，溫度和濕度都需要控制好，一般溫度在25℃左右，濕度在90%以上。發酵的時間根據不同的工藝要求，一般在1~3小時左右。

烘干

發酵好的茶葉放入烘干室中，進行烘干。烘干的溫度一般在80℃~90℃之間，時間在20~30分鐘左右，直到茶葉干燥，便可完成制作。

是否添加了紅糖？

從上面的制作過程可以看出，制作金駿眉茶的過程非常嚴格，而且并沒有添加紅糖這個步驟。金駿眉茶的口感主要是由茶葉本身的特點和制作工藝來決定的。因此，大家可以放心享用金駿眉茶，不必擔心是否添加了紅糖。