聞茶香

品茶,不僅是一種品味生活的方式,也是一種體驗(yàn)文化,了解歷史的途徑。而鐵觀音,則是茶中的極品之一。

品鐵觀音

鐵觀音是中國(guó)著名的烏龍茶,主產(chǎn)于福建省武夷山。根據(jù)傳說(shuō),唐朝時(shí)期,一個(gè)貧苦的農(nóng)民在武夷山采到一株茶樹,帶回家后,茶樹竟然開出了美麗的花朵。這株茶樹因此得名“觀音”。后來(lái),當(dāng)?shù)匾晃徊柁r(nóng)將這株茶樹移植到巖骨山中,它在那里生長(zhǎng)茁壯,質(zhì)量越來(lái)越好,成為了鐵觀音這一品種。

賞詩(shī)詞

“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全?！?/blockquote>

這是唐代詩(shī)人劉禹錫在《陋室銘》中所寫的名句。在鐵觀音的名聲傳播開來(lái)之后,不少文人雅士都為之傾倒,留下了許多詩(shī)詞歌賦。

• 蘇軾：“碧峰峽里茶初成,靈仙居在此中生。九嶷來(lái)往應(yīng)多在,自有仙人巖下行?！?/li>
• 陸游：“千里橫江萬(wàn)里霜,五秋釀制一囊香。鐵觀音于今誰(shuí)會(huì),詩(shī)酒狂歌如往常?！?/li>
• 辛棄疾：“千呼萬(wàn)喚始出來(lái),猶抱琵琶半遮面。兒童散學(xué)歸來(lái)早,忙趁東風(fēng)放紙鳶。斜陽(yáng)草樹露華濃,幸有微涼伴綠楊。不管什么紅酥手,闊別江南十年長(zhǎng)?！?/li>

探歷史

鐵觀音的歷史可以追溯到明朝,但真正流行起來(lái)是在清朝。清代的乾隆年間,鐵觀音被譽(yù)為“奇茶”,“名茶”,成為皇室御用茶。今天,鐵觀音已成為中國(guó)十大名茶之一。

了解文化

中國(guó)茶文化博大精深,茶不僅是一種飲料,更是文化的載體。品讀鐵觀音,不僅可以了解其歷史淵源,賞析其中的詩(shī)詞文化,還可以探秘茶文化的博大精深,感受中華文化的博大精深。