大紅袍白雞冠是中國傳統名茶之一，在國內外享有盛譽。它是中國五大名茶之一的武夷巖茶系列的代表，也是武夷巖茶中最為珍貴的品種之一，被譽為“茶葉之王”。

大紅袍白雞冠茶葉外形扁平勻整，色澤黃綠微帶紅褐色，具有濃郁的茶香和獨特的口感。其中的白雞冠是指茶葉的芽頭，芽頭上的細白毛像雞冠一樣，因此得名。

大紅袍白雞冠茶葉原產于福建省武夷山，生長在海拔800-1400米的山區茶園中，是純天然無污染的綠色食品。它的制作工藝繁瑣，需要經歷殺青、揉捻、發酵、烘干等多個環節，才能制成品質優良的茶葉。