如何鑒別同類金駿眉的好壞?
金駿眉是中國十大名茶之一,因其外形如金駿馬,故名。但如何鑒別同類金駿眉的好壞?以下是一些相關(guān)建議。
外形
好的金駿眉外形緊繃有力,色澤金黃,色澤均勻,條索細長,有彈性,整齊劃一,沒有破碎或雜質(zhì)。若是看到金駿眉外形散亂無序,或是有太多雜質(zhì),那很可能是質(zhì)量不佳的金駿眉。
香氣
好的金駿眉香氣高雅,清新甜潤,茶葉經(jīng)過沖泡后,香氣持久,香味純正。若是聞到金駿眉有異味或是太濃烈,那很可能是質(zhì)量不佳的金駿眉。
湯色
好的金駿眉茶湯色清亮透明,色澤金黃,湯色橙黃,清晰明亮,茶湯濃郁細膩,回味無窮。若是看到金駿眉茶湯色暗淡,有雜質(zhì),或是茶湯過于苦澀,那很可能是質(zhì)量不佳的金駿眉。
口感
好的金駿眉口感鮮爽回甘,滋味醇厚,茶湯柔潤,甜潤爽口,口感舒適,沒有苦澀之味。若是喝到金駿眉有苦澀或是口感不好,那很可能是質(zhì)量不佳的金駿眉。
總之,鑒別金駿眉的好壞要看外形,香氣,湯色,口感等方面。如果以上幾個方面都達到了好的標準,那么這就是一份優(yōu)質(zhì)的金駿眉。