【茶葉知識】碧螺春泡茶需要多少克?茶藝師教你正確沖泡方法
什么是碧螺春?
碧螺春是中國十大名茶之一,產于江蘇省蘇州市太湖之濱。它以其獨特的“春芽茶葉、豆腥香、鮮爽回甘”的品質而聞名于世。碧螺春的外形扁平挺直,呈細長的卷曲狀,色澤墨綠,芽尖顯露,形似螺旋,故名碧螺春。
碧螺春泡茶需要多少克?
一般來說,碧螺春泡茶需要用3-5克茶葉,這個茶葉用量是比較標準的。如果你喜歡濃一些的口感,可以放多一些茶葉,但是不要超過7克,否則會影響茶的口感。如果你喜歡清淡一些的口感,可以放少一些茶葉,但是不要少于2克,否則會影響茶的香氣和味道。
如何沖泡碧螺春?
- 1.準備好杯子和泡茶器具,將碧螺春茶葉放入泡茶器中。
- 2.用80℃-85℃的溫水沖泡碧螺春,第一泡泡30秒,倒掉水。
- 3.第二泡泡1分鐘,第三泡泡2分鐘,以后每泡遞增30秒,直到第6泡。
- 4.每泡后要徹底倒掉水,不要讓茶葉浸泡在水中,否則會影響茶的口感。
- 5.最后一泡可以稍微浸泡一些時間,讓茶葉充分散發香氣。
- 6.沖泡完成后,將茶葉倒入茶海或茶缸中,保持干燥。
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