自家制碧螺春茶葉，簡(jiǎn)單易學(xué)的方法大揭秘
材料準(zhǔn)備
想要制作好的碧螺春茶葉，首先要準(zhǔn)備好以下材料：
- 新鮮的嫩茶葉
- 清水
- 炒鍋
- 竹篩
- 干凈的布袋
制作步驟
接下來(lái)，跟著以下步驟，一起來(lái)制作自家制碧螺春茶葉吧！
- 將嫩茶葉洗凈，放入清水中浸泡10分鐘。
- 將茶葉撈出，用清水沖洗一遍，然后瀝干水分。
- 將茶葉放入炒鍋中，用中火翻炒5分鐘左右。
- 將炒好的茶葉放入竹篩中，輕輕搖動(dòng)竹篩，讓茶葉的形狀更加整齊。
- 將整理好的茶葉放入布袋中，用手輕輕按壓，讓茶葉的水分滲出。
- 將布袋中的茶葉晾干，即可品嘗香氣撲鼻、滋味鮮美的自制碧螺春茶葉啦！
小貼士
制作自家制碧螺春茶葉需要注意以下幾點(diǎn)：
- 茶葉要選擇新鮮的嫩葉，以保證口感更加鮮美。
- 翻炒的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響茶葉的香氣和口感。
- 晾干的時(shí)間要視天氣而定，一般需要1-2天的時(shí)間。
現(xiàn)在，你已經(jīng)學(xué)會(huì)了制作自家制碧螺春茶葉的方法，趕快動(dòng)手試試吧！