夏日來臨,炎炎高溫,讓人難以忍受。而冰鎮鐵觀音,成為了許多人的選擇。

鐵觀音是中國傳統名茶之一,茶性清涼,深受大眾的喜愛。而在夏日,冰鎮鐵觀音更是成為了許多人的清涼解暑良品。

冰鎮鐵觀音能夠減少茶葉中的單寧酸等成分的釋放,使得口感更加清新幽雅。在酷熱的夏天,一口冰鎮鐵觀音的茶湯,瞬間降溫,讓身體感到宜人的清涼。

此外,鐵觀音還有很多的營養價值。其中含有的茶多酚,兒茶素等成分具有很好的抗氧化和降脂的作用,是一種非常健康的飲品選擇。

在選擇冰鎮鐵觀音時,需要注意的是選擇優質的鐵觀音茶葉。優質的鐵觀音茶葉,外形條索緊結,色澤烏潤,口感醇厚回甘,香氣高雅持久。

在制作冰鎮鐵觀音時,需要先將鐵觀音茶葉用70℃-80℃的溫水浸泡2-3分鐘,使茶葉完全展開,并排出第一泡茶水,然后再用4℃-6℃的冰水沖泡20分鐘左右,再放入冰箱冷藏即可享用。

總之,冰鎮鐵觀音成為了夏日清涼的好選擇,不僅美味可口,還有很多的健康營養。在炎熱的夏日里,不妨來一杯冰鎮鐵觀音,感受清涼舒爽的茶香體驗。