什么是碧螺春？

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于江蘇蘇州市太湖東南山區(qū)。其名源于采茶時只采取細嫩的一芽一葉,形如螺旋,呈碧綠色。

碧螺春的清新香氣

碧螺春茶葉嫩綠欲滴,湯色清澈明亮,聞之有清新香氣,喝之口感鮮爽,余味甘甜。其清香氣味得益于其生長環(huán)境和精心制作工藝。

碧螺春的健康益處

碧螺春茶含有豐富的茶多酚,咖啡堿等成分,具有降血脂,降血壓,抗菌,抗氧化等多種功效。長期飲用碧螺春茶,不僅可以提高免疫力,還可以預防多種疾病。

探秘碧螺春的制作工藝

碧螺春的制作工藝十分獨特,包括采摘,揉捻,殺青,干燥等多個環(huán)節(jié)。其中最重要的是揉捻環(huán)節(jié),采用手工揉捻的方式使茶葉充分發(fā)酵,從而形成其獨特的香氣和口感。

結語

作為中國傳統(tǒng)名茶之一,碧螺春以其清新香氣和健康益處深受茶友喜愛。在品飲碧螺春的同時,也可以了解其制作工藝,更好地體驗中國茶文化的博大精深。