碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇蘇州市太湖西南岸。這種茶湯清香幽雅、滋味鮮爽，是很多茶友喜愛(ài)的茶品。那么，如何才能制作出純正的碧螺春茶湯呢？下面就讓我們來(lái)分享一下它的正宗做法。

1. 準(zhǔn)備原材料

制作碧螺春茶湯需要準(zhǔn)備好以下材料：

• 碧螺春茶葉：10克左右
• 開(kāi)水：適量
2. 準(zhǔn)備器具

制作碧螺春茶湯需要準(zhǔn)備好以下器具：

• 茶具：建議使用紫砂壺或白瓷茶壺
• 茶杯：適量
• 茶盤(pán)：可選
• 茶葉罐：可選
• 茶巾：可選
3. 熱水沖洗器具

用開(kāi)水沖洗茶具和茶杯，以去除灰塵和異味。

4. 預(yù)熱器具

將開(kāi)水倒入壺中，旋轉(zhuǎn)壺體，使水溫均勻升高，然后倒掉。

5. 放入茶葉

將10克左右的碧螺春茶葉放入壺中。

6. 注入開(kāi)水

將開(kāi)水倒入壺中，水溫不宜過(guò)高，約80℃左右。

7. 等待沖泡

等待約1-2分鐘，讓茶葉充分展開(kāi)，釋放出香氣和營(yíng)養(yǎng)成分。

8. 第一泡

用茶杯舀起茶湯，品嘗第一泡碧螺春的清香和味道。

9. 續(xù)泡多次

碧螺春茶葉可以泡多次，每次泡的時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，茶湯的味道也逐漸變化。建議不要超過(guò)5次，以免影響口感。

10. 注意事項(xiàng)

制作碧螺春茶湯需要注意以下事項(xiàng)：

• 水溫不宜過(guò)高，否則會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分和香氣。
• 茶具和茶葉罐要保持干燥，避免潮濕和異味。
• 不要用沸騰的水直接沖泡茶葉，以免破壞茶葉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
• 每次沖泡時(shí)不要用力過(guò)猛，以免折斷茶葉。

以上就是制作純正的碧螺春茶湯的詳細(xì)步驟，希望能夠幫助到愛(ài)茶人士。品嘗一杯清香幽雅、滋味鮮爽的碧螺春茶湯，不僅可以舒緩身心，還能提高免疫力和抗氧化能力，是一種非常健康的飲品。