作為中國十大名茶之一的碧螺春，其特點不僅在于外形優美、味道鮮爽，還有一個絕密的特點，你知道嗎？

其實，碧螺春之所以受到茶客們的喜愛，與其獨特的采摘方式密不可分。它是在谷雨前后，即每年的4月5日左右開始采摘。

而為了確保茶葉的品質，采摘時要求采摘的茶芽必須是完全成熟、嫩綠的一芽一葉，而且采摘的時間不能超過5個小時，以確保新鮮度。

采摘完畢后，茶葉要在室溫下攤晾10個小時，將多余的水分蒸發掉，然后再進行揉捻、干燥等工序，最終成為色澤翠綠、香氣清雅、味道甘醇的碧螺春。

由于碧螺春的采摘、制作過程嚴格，其產量較低，同時也使其價格居高不下。但是，對于那些喜歡品茶的人來說，它的獨特性和品質是無法替代的。

現在你已經知道碧螺春的絕密特點了，下次品嘗這款茶的時候，不妨再仔細品嘗一下，感受一下它的獨特之處。