普洱與鐵觀音哪個(gè)更好?比較普洱和鐵觀音的區(qū)別
普洱和鐵觀音都是中國的名茶,但它們有許多不同之處。下面,我們將比較普洱和鐵觀音的原料,加工工藝和味道。
分類 | 普洱 | 鐵觀音 |
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原料 | 野生大葉茶樹或大葉種茶樹的嫩芽或嫩葉 | 福建省武夷山的小葉種茶樹的嫩芽或嫩葉 |
加工工藝 | 揉捻,發(fā)酵,曬堆,烘干 | 攤涼,揉捻,發(fā)酵,烘干 |
味道 | 苦澀,甘香,陳香味濃郁 | 清香,濃郁,甜潤 |
從上表可以看出,普洱和鐵觀音的原料和加工工藝都有所不同,導(dǎo)致了它們的味道也不同。普洱茶的藥性較強(qiáng),有降脂,消食,養(yǎng)胃等功效,因此適合老年人,胖人,油膩食品過多者等飲用。而鐵觀音茶味清香濃郁,甜潤可口,適宜一般人群飲用。