茶葉的起源

茶葉起源于中國，在中國古代就已經有人品嘗茶葉、研究茶葉、制作茶葉。茶葉是從中國傳入其他國家的，因此在世界茶葉市場上，中國茶葉一直占有重要地位。

鐵觀音

鐵觀音是中國著名的烏龍茶之一，產于福建省武夷山市。鐵觀音的外形條索緊細，呈烏褐色，湯色橙黃透亮，香氣高長，口感甘醇回甘，滋味濃郁，具有"金花香"、"奶香味"、"蘭花香"等不同的香味。鐵觀音茶的品質分為清香型、濃香型、醇香型和香高型，其中香高型的鐵觀音最為珍貴。

綠茶

綠茶是中國傳統茶葉之一，制作過程簡單，不經發酵，保留了茶葉中的大量營養成分。綠茶的茶湯清綠明亮，香氣高爽，味道清爽甘醇，是夏季解暑的好選擇。綠茶的種類繁多，常見的有龍井、碧螺春、毛尖等。

紅茶

紅茶是中國傳統茶葉之一，也是世界上茶飲最受歡迎的品種之一。紅茶是經過揉捻、發酵、烘干等工藝制成，茶葉湯色紅艷，香氣獨特，味道濃郁醇厚。紅茶的種類很多，常見的有祁門紅茶、滇紅、正山小種等。