烏龍茶是中國傳統(tǒng)的名茶之一,其種類繁多,其中金駿眉是烏龍茶中的極品之一。金駿眉,是一種以葉芽為原料,經(jīng)過半發(fā)酵制作而成的烏龍茶。

金駿眉的葉片是比較細(xì)小的,呈現(xiàn)出深綠色,但經(jīng)過半發(fā)酵后,會產(chǎn)生紅褐色的茶湯。金駿眉茶葉的制作需要經(jīng)過搖青,殺青,揉捻,發(fā)酵等多道工序。

金駿眉的香氣獨(dú)特,茶湯香氣清高,蘭花香濃郁,而且?guī)в幸环N淡淡的奶香味。茶湯的味道醇厚,甘甜,有一種濃郁的果香味道。

金駿眉的泡法要求比較嚴(yán)格,需要用95℃左右的溫水沖泡,每次沖泡時間不宜過長,第一泡為20-30秒,之后每泡遞增5-10秒左右。不僅如此,金駿眉泡制時需要倒入冷水,讓茶葉吸收水分,再用熱水沖泡。

金駿眉是烏龍茶中的佼佼者,不僅具有獨(dú)特的香氣,口感和營養(yǎng)價值,而且還有抗氧化,降低膽固醇,減肥,預(yù)防口腔疾病等好處。如果你想品嘗到一款獨(dú)特的烏龍茶,那么金駿眉會是一個不錯的選擇。