鐵觀音品種

鐵觀音是中國傳統名茶之一，產于福建武夷山一帶。鐵觀音按照工藝和產區的不同可以分為清香型、濃香型、清香濃郁型、巖韻型四種。

產區

鐵觀音產于福建省武夷山市，茶園分布在海拔500-1200米的山谷中，氣候濕潤，土質松軟，雨水充足，是優質的茶葉生長環境。

工藝

鐵觀音采用傳統工藝，經過搖青、揉捻、殺青、烘干等多道工序制作而成。其中，揉捻是制作鐵觀音的關鍵步驟，揉捻的好壞直接影響茶葉的質量。

口感

不同品種的鐵觀音口感各異。清香型鐵觀音茶葉質輕盈，湯色清澈，香氣清香高雅，味道爽口回甘；濃香型鐵觀音茶葉質濃重厚實，湯色橙黃，香氣獨特，味道濃郁醇厚；清香濃郁型鐵觀音茶葉集中了清香型和濃香型的特點，湯色金黃，香氣清高濃郁，味道醇厚回甘；巖韻型鐵觀音茶葉茶質獨特，具有巖石的特有香氣，湯色橙黃，滋味濃郁回甘。