八鐵觀音，又稱“鐵觀音八配”，是一種以鐵觀音為基礎，添加其他茶葉經過配制而成的茶葉。它綜合了不同產區的特色，口感醇厚，香氣濃郁，深受茶友們的喜愛。

那么，到底有哪八個產區的茶葉被用來制作八鐵觀音呢？它們分別是福建武夷山、安溪、南投鹿谷、臺北淡水、泉州安溪、溫州蒼南、南安永春和福鼎。每個產區的茶葉都有其獨特的風味和香氣。

接下來，我們就一起來探秘一下這八大產區吧！

福建武夷山

武夷山被譽為“中國巖茶之鄉”，其土壤礦質含量豐富，是鐵觀音的主要生產地之一。武夷山的鐵觀音茶葉呈黃綠色，入口后帶有淡淡的蜜香和花香，茶湯甘醇且回甘。

安溪

安溪是福建省的一個縣，其鐵觀音茶葉皆為手工制作，茶湯清澈、香氣濃郁。安溪的鐵觀音具有獨特的閩南風味，茶水甘醇，回味悠長。

南投鹿谷

鹿谷是臺灣南投縣的一個地區，其鐵觀音茶葉樹齡較老，葉片較大，帶有一股濃郁的炭香，口感甘醇，回味悠長。

臺北淡水

淡水是臺灣新北市的一個區，其鐵觀音茶葉呈淡黃色，茶湯清澈，口感鮮爽，帶有淡淡的花香和蜜香。

泉州安溪

安溪是福建泉州市的一個縣，其鐵觀音茶葉帶有獨特的蘭花香氣，口感鮮爽，滋味濃郁。

溫州蒼南

蒼南是浙江溫州市的一個縣，其鐵觀音茶葉呈黃綠色，茶湯清澈，口感鮮爽，帶有淡淡的蜜香。

南安永春

永春是福建南安市的一個地區，其鐵觀音茶葉因土壤條件和氣候的影響，茶水香氣濃郁，入口后滋味醇厚，余味甘爽。

福鼎

福鼎是福建寧德市的一個縣，其鐵觀音茶葉因生長在海拔較高的地方，茶水呈黃綠色，香氣濃郁，入口后滋味醇厚，回味甘爽。

八鐵觀音，嘗遍八大產區的茶香，仿佛走進了八個不同的世界。每一口茶香都有著獨特的特色和氣息，值得一探究竟。