碧螺春茶是中國(guó)十大名茶之一,是以江蘇蘇州太湖洞庭山區(qū)的紫陽(yáng)山為主產(chǎn)區(qū),采摘自春季茶樹(shù)的細(xì)嫩芽葉精制而成。它的外形特點(diǎn)是綠色,扭曲和緊致。

綠色

碧螺春茶的外觀呈現(xiàn)出深綠色,這是因?yàn)樗烧源杭静铇?shù)的嫩葉,嫩葉中含有豐富的葉綠素和嫩芽素等營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí),采摘后,經(jīng)過(guò)多次加工,它的顏色會(huì)更加鮮艷,清亮。

扭曲

碧螺春茶的葉子呈現(xiàn)出扭曲的形狀,這是因?yàn)樗牟烧椭谱鞣绞健２烧獣r(shí),選取的是茶樹(shù)的嫩芽葉,這些嫩芽葉比較嫩,還沒(méi)有完全展開(kāi),因此呈現(xiàn)出扭曲的形狀。制作時(shí),經(jīng)過(guò)多道工序,如殺青,揉捻,發(fā)酵,烘干等,才形成具有碧螺春茶特點(diǎn)的扭曲形狀。

緊致

碧螺春茶的葉子緊密地卷起來(lái),沒(méi)有空隙,這是因?yàn)樗闹谱鞣绞健Ｖ谱鲿r(shí),需要經(jīng)過(guò)揉捻等工序,將茶葉卷成螺旋狀,讓茶葉緊密地貼合在一起,形成堅(jiān)實(shí)的形狀。這種緊致的形狀,可以保證茶葉中的香氣和營(yíng)養(yǎng)成分不易揮發(fā),最大程度地保留茶葉的品質(zhì)。

總之,碧螺春茶的外形特點(diǎn)是綠色,扭曲和緊致。這種獨(dú)特的外觀形態(tài),不僅美觀,而且也是品質(zhì)的保證。如果你想品嘗到這種獨(dú)特的茶葉,可以選擇到專業(yè)的茶葉店購(gòu)買(mǎi),或者到蘇州太湖一帶親自品嘗。