鐵觀音加薄荷:如何正確泡茶?
鐵觀音是中國十大名茶之一,具有清香濃郁、回甘持久、耐沖泡等特點。而薄荷則是一種能夠提神醒腦、消除口臭的芳香植物。將這兩者結合在一起,泡出來的茶不僅有鐵觀音的醇香口感,還有薄荷清新的芳香。
那么,如何才能泡出一杯好喝的鐵觀音加薄荷茶呢?以下是正確的泡茶步驟:
- 準備工作:將干凈的茶具用開水清洗一遍,將鐵觀音茶葉和薄荷葉放入茶壺中。
- 沖泡鐵觀音:先用90℃的熱水浸泡茶葉10秒鐘,然后倒掉浸泡水,再重新沖泡一次,這樣可以去除茶葉表面的灰塵和雜質,并激活茶葉。第二次沖泡時,先倒入一小杯90℃的熱水,等茶葉展開后再慢慢加入熱水,一次倒滿即可。
- 加入薄荷葉:鐵觀音泡好后,再加入適量的薄荷葉,不要加太多,否則會掩蓋鐵觀音的香味。
- 等待沖泡:蓋上茶壺蓋子,等待2-3分鐘讓鐵觀音和薄荷充分釋放香氣。
- 享用茶水:將泡好的茶倒入茶杯中,可以品嘗到鐵觀音的醇厚和薄荷的清香,特別適合在夏季喝。
以上是泡鐵觀音加薄荷茶的正確步驟,希望對大家有所幫助。同時,為了保證泡出來的茶的口感,建議選擇優質的茶葉和薄荷葉,這樣才能盡情享受茶的美味。