金駿眉是中國傳統名茶之一，產于福建省武夷山市。其外形扁平挺直，芽葉肥壯，色澤翠綠，白毫顯露，香氣高雅，滋味甘醇，回味悠長。是武夷山名茶中的佼佼者，被譽為“武夷山茶中之王”。

金駿眉的歷史淵源

傳說在明朝末年，福建南安縣的一個貧苦家庭，家有一位十分聰明的男孩，他得到了一位茶農的指點，開始自己制作茶葉。男孩用心制茶，經過多次的實驗和改良，終于研制出一種獨具特色的茶葉，這就是今天的金駿眉。

另一說法認為，金駿眉是清朝乾隆年間，由廣東潮汕一位姓陳的茶商帶回福建，經過多年不斷的研制和改良，最終誕生了金駿眉這一獨特的名茶。

金駿眉的誕生年份

歷史上，金駿眉的誕生年份并沒有明確的記載，不同的記錄有不同的說法。有人認為金駿眉最早是在明代嘉靖年間出現的，也有人說金駿眉是在清朝乾隆年間誕生的。目前，武夷山市的金駿眉協會認為，金駿眉的誕生年份為清朝乾隆年間，具體的年份已經無從考證。

金駿眉的制作工藝

金駿眉的制作工藝十分講究，主要包括采摘、萎凋、揉捻、干燥、篩分等環節。其中，采摘要求在清晨露后，茶樹生長的最初芽葉未開展時進行，采摘后的茶葉需經過精心的萎凋，揉捻等環節，最終干燥篩分而成。

金駿眉因為在制作過程中要進行揉捻，所以茶葉外形扁平挺直，形狀像眉毛，因此得名金駿眉。

結語

金駿眉作為中國傳統名茶之一，一直以來備受茶友們的喜愛。它不僅有著悠久的歷史淵源，而且制作工藝講究，品質上乘，深受人們的喜愛。如果你還沒有品嘗過金駿眉，不妨找機會嘗試一下，相信你一定會被它的香氣和滋味所折服。