西湖龍井茶是中國十大名茶之一，以其清香、鮮爽、滋味醇和而著稱于世。但是，對于很多茶友來說，老茶葉是否還能入口，成為了一個疑問。

有的茶友認為，老茶葉在貯存過程中，香氣逐漸散失，口感也變得平淡，因此不適合食用。但是，經過專業人士的研究，情況并不是這樣的。

實際上，一些品質優良的龍井茶，經過6年、7年以上的貯存，反而香氣更加濃郁，滋味更加醇和。這主要是因為茶葉在貯存過程中，會不斷地與空氣接觸，慢慢地氧化，釋放出更多的香氣和味道。

當然，茶葉的貯存方式也是影響老茶葉口感的重要因素。比如，應該避免陽光直射、密封保存等方式。正確的貯存方式有利于讓老茶葉更好地保持香氣和滋味。

因此，我們可以得出結論：老茶葉是否能入口，取決于質量和貯存方式。如果是優質的龍井茶，并且經過科學合理的貯存，那么6年、7年后的老茶葉仍然具有極高的品質和口感。

最后，建議廣大茶友在品嘗老茶葉時，要選擇正規的茶葉商家，以保證茶葉的品質和安全。同時，也要注意茶葉的貯存方式，讓茶葉更好地保持其原有的香氣和滋味。