鐵觀音，是中國茶文化中的一種名茶，以其獨特的香氣和回味而聞名于世。它也是中國十大名茶之一，被譽為“烏龍茶之王”。

鐵觀音的香氣是其最大的特點之一。泡好的鐵觀音，茶湯散發著一股淡淡的花香，讓人聞之心曠神怡。這股花香并非人工添加的香精，而是茶葉自身的香氣。這種香氣撲鼻而來，令人陶醉。

除了香氣，鐵觀音的回味也是其獨特之處。喝完一口鐵觀音，余味在口中回蕩，仿佛有一股暖流從喉嚨到胃里，令人感到溫暖舒適。這種回味令人難以忘懷，讓人一直回味不已。

鐵觀音的獨特之處，讓人們創造了“香氣撲鼻，回味無窮”的成語來形容它。這個成語反映了鐵觀音的特點，也成為了茶文化中的一種代表。

茶是中國傳統文化的重要組成部分，而鐵觀音作為其中的一種名茶，更是代表了中國茶文化的精髓。它的香氣和回味，讓人們在品嘗之余，也領略到了茶文化的深厚內涵。