龍井茶是我國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井山一帶,以其嫩綠清香而被譽(yù)為“綠茶之冠”。那么,龍井茶的外形和特點(diǎn)是什么呢？

  首先,龍井茶的外形扁平光滑,呈現(xiàn)出一片片整齊的橢圓形。這是由于龍井茶的采摘,揉捻和干燥工藝的影響,使得茶葉形成扁平的形態(tài)。

  其次,龍井茶的顏色嫩綠清新,如同新鮮的嫩葉一般。當(dāng)泡上開水后,茶葉會(huì)逐漸展開,茶湯也會(huì)呈現(xiàn)出清亮的綠色,十分清爽宜人。

  再次,龍井茶的清香是其最明顯的特點(diǎn)之一。龍井茶傳統(tǒng)的制作工藝,使得茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分能夠得到充分的保留,從而散發(fā)出獨(dú)特的清香。茶湯帶有淡淡的花香和果香,口感鮮爽回甘。

  總之,龍井茶不僅具有獨(dú)特的外形,還有清新的顏色和獨(dú)特的清香。這些特點(diǎn)使得龍井茶成為了人們心中的佳茗,備受青睞。