龍井茶是中國著名的綠茶，在國內外享有盛名。但是，有些人認為龍井茶不應該只是普通的綠茶，而是一種特殊的茶。那么，究竟龍井茶是綠茶還是特殊茶？

龍井茶的來源

龍井茶產于中國浙江省杭州市西湖區龍井村，是中國十大名茶之一。它以嫩芽、嫩葉為原料，經過采摘、曬干、揉捻、烘干等工藝制成。

龍井茶的特點

龍井茶的外形扁平挺直，色澤翠綠，香氣清高，湯色鮮黃，味道甘醇回甘，富有滋味。

龍井茶的分類

龍井茶按照品質分為十級，其中一級是最好的。十級龍井茶的原料必須是嫩芽，嫩葉，而且要在谷雨前采摘。這種龍井茶色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮爽，湯色呈黃綠色，是最受歡迎的。

龍井茶的綠茶還是特殊茶？

龍井茶根據其制作工藝和茶葉品種的不同，可以分為很多種類。但是無論是哪種龍井茶，都可以歸為綠茶的范疇。因為龍井茶的制作工藝與綠茶相似，都是以殺青為主要工藝，不經過發酵或者只發生微小的發酵。

所以，可以得出結論，龍井茶是一種綠茶，不是特殊茶。

結語

作為綠茶中的佼佼者，龍井茶味道鮮美，香氣撲鼻，茶湯清澈，飲用后有清熱解毒、生津止渴的功效。無論是國內還是國外，龍井茶都備受推崇，是茶葉中的一朵奇葩。